武汉市荷花亭餐饮服务有限公司成立于2004年（原武汉绿茵阁西餐厅）旗下拥有四大品牌：荷花亭中西融合餐厅、半秋山西餐厅、菊寿司、香识精致餐厅；店面分布在湖北各市及合肥，目前32家店面；自第一家开业以来，根据武汉人的消费品位，本着在经营中创新，创新中经营的原则，不断听取顾客的意见和建议，进行技术上的调整，始终保持出品的独创性与吸引力。